アンモニアの分解を助ける作用があり肝機能を改善する成分、オルニチン。オルニチンを量産する乳酸菌で大量にオルニチンを味噌で生成、それを使ったみそ汁が
「お酒好きのあなたに。一杯でしじみ70個分のパワー カップみそ汁」です。3月10日にコンビニで発売と書いてありましたが10日過ぎでも近くのコンビニでは見つける事が出来ませんでした。今日はたまたま新宿のサンクスに行ったら置いてありまして買いました。
さっそく飲んでみましたけど確かに普通の味噌汁と比べて酸味は感じられますが凄まじく気になる程ではありませんしシジミ自体も入ってますし普通のみそ汁として飲めます。
やっぱり酒を飲んだ時は蜆のみそ汁だよなぁ・・日本人で良かったと感じるソウルフードですわ。
出来ればこの味噌を普通に売って欲しいんですが。家で作るみそ汁に使いますので。
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