蔵前駅近くのラーメン屋「らーめん改」で貝の風味と旨味ダイレクトな「貝塩らーめん」

昼飯は11時10分超えぐらいに都営浅草線や都営大江戸線の駅近くで食べる時間となりました。
この時間帯でここならという事で
蔵前駅近くのラーメン屋「らーめん改」店舗外観
蔵前駅近くのラーメン屋「らーめん改」へ。幸い、まだ行列が出来る前。
中で食べてると外に行列出来はじめていました。

ラーメン屋「らーめん改」券売機 メニュー
券売機で券を買い席へ。

頼んだのは
「貝塩らーめん」
貝塩らーめん、1000円。一番最初に食べた時の衝撃ほどないものの、それでも貝の風味と旨味がダイレクトというか貝そのまんまなスープと太めの縮れ麺は美味しゅうございました。
前に来たのは2022年、1年ぶりぐらいか。

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らーめん改 - 蔵前/ラーメン | 食べログ