昼飯は西武池袋線 各駅停車しか止まらない江古田駅近くで食べる時間となりました。歩いていると
ぎょうざのブッタ 江古田店、何か気になりましたので入ってみる事に。新しいお店なのかな？店内はしゃれて綺麗な感じ。あとあと調べると阿佐ヶ谷から移転してきたお店なのか。
昼の部、ランチメニュー。
卓上の調味料（辣覇香味油、酢、醤油）
頼んだのは
名物 三段餃子重、ご飯は大盛り無料ですが普通にしました、白湯スープ付きです。税込み935円（税抜き850円）。餃子をお重にするという発想が凄いｗ
餃子は小ぶりで極薄皮、手造り白甘味噌と愛知みかわ豚使用、お店で包みたて、だそうな。小さいのと皮が薄いのでお重で食べるには食べやすいね（でかくてごつい奴だとご飯にたどり着くのが困難そう）。
中のご飯は海苔と葱入り。
卓上の調味料、辣覇香味油。
「刺激的なシビれる辛さ 幻の調味料「辣覇（ラーパァー）」と食用脂混ぜ合わせて作ったブッタのオリジナル辣油「辣覇香味油」」
とありますが味変にいいね、というかこの風味はかなり好きかも。
美味しゅうございました。
後ろで昼から飲んでる集団いてウラヤマシス。
支払は現金以外にクレジットカードや各種電子マネー、QRコード決済が可能で楽天Payで支払いました。
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