神楽坂の麺屋ふぅふぅ亭で芳醇鶏そば塩(前に行った時はふうふう亭って書いてたな)

昼飯は東京メトロ 東西線の神楽坂駅近くのラーメン屋で食べる事にしました。
神楽坂の麺屋ふぅふぅ亭 店舗外観
神楽坂の麺屋ふぅふぅ亭、以前にも来た事があるとは覚えておらず、食べ終わった後にツイログで検索かけて
麺屋ふうふう亭で芳醇 鶏そば 醤油(2017年03月18日 (土曜日))
芳醇 鶏そば 醤油
来ていた事を知りました。7年ぐらい前か・・・・この時は醤油ラーメン食べていたんですね。
ラーメンメニュー
塩、醤油、熟成味噌の説明
ラーメンのメニューやスープの説明。

頼んだのは
芳醇鶏そば塩
芳醇鶏そば塩、860円。
「上品な鶏の旨味と控えめながら浅利や鰹の風味がスープの脇を固め、塩の魅力を引き立てます。」
とあります。感想は前と同じくやはりスープが美味い、そして醤油とは違う塩なのであっさり感は増しますが醤油もそうだけど塩もこのスープにあいますなぁ。細麺だからか提供もすぐでした。焼き目のついた焼豚(チャーシュー)も香ばしくて良い。

美味しゅうございました。

支払はクレジットカードや各種電子マネーや電子決済が使えますが楽天Payは使えないようでしたのでクレジットカードのタッチ決済で支払いました。

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