西友で冷蔵ピザとか売ってるあたりに売っててこんなのあるのか、と思い購入しました。
S&B きざみバジル(BASIL 香り華やぐジェノベーゼタイプ バジルの香りとチーズのコク)でございます。せっかくなのでパッケージにもなっているモッツァレラチーズとトマトのカプレーゼを作ってみました。この料理を見ると絶対にジョジョを思い出すよね(トニオさんのモッツァレラチーズとトマトのサラダ)。
通常なら
★トマトをおいしく!バジルが香る カプレーゼの基本レシピ | とっておきレシピ | キユーピー
トマト、モッツァレラチーズ、バジルを挟む感じなのでしょうがそのバジルの部分をこれにしまして。
なおかつオリーブオイルかけて香りソルト イタリアンハーブミックスもかけています。
ジェノベーゼは美味いよねぇ・・・・・赤ワインとともにいただきましたが美味しゅうございました。