夕飯は寿司の予定だったので西友で買って来ました。
石川県金沢市の酒造 株式会社福光屋の日本酒「和魂 純米（WAKON わこん）」、720ml瓶で税抜き899円。
「契約栽培した酒造好適米を100％使用し、純米造りの技で丹念に醸しました。低温下でじっくり完熟発酵させ、酒米の特製をしっかりと引き出しました。純米酒の生命線であるたっぷりとした旨み、ふくらみ、飲み応え、キレのよさを存分に味わっていただけます。」
とあります。原材料は米（国産）、米麹（国産米）で精米歩合は65％。アルコール度数は15度。
美味しゅうございました。
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★さけ☆めで