北広島駅から歩いて約19分、エスコンフィールド北海道(Fビレッジ)に到着。
今日の北海道札幌は30度超えの真夏日でそんな中を歩いて来たので喉はカラカラです。
さっそく


エスコンフィールド北海道内のそらとしば by よなよなエールへ。
このお店というかエスコンフィールド北海道

センターバックスクリーン内部のビール醸造所で作られたクラフトビールが飲めるのよね。
という事で

期間限定クラフトビール「そらとしばシーズナル14 サマーバジルゴーゼ」(シーズナルビール)レギュラープラス(510ml)、1100円を頼みました。
「原材料に宗谷海峡の海水を使用した「宗谷の塩」と、北海道ボールパークFビレッジ内の農業学習施設「KUBOTA AGRI FRONT(クボタ アグリ フロント)」で栽培したバジルを使用した、酸味と塩味が特長のビールです。第14弾のビアスタイルは「ゴーゼ」。ドイツ生まれのビアスタイルで、原材料に使用した大量の塩によるほのかな塩味と、発酵時に生成される乳酸による酸味が感じられることが特長です。汗をかく炭鉱労働者の塩分補給のためにつくられたことが発祥とも言われています。
※「サマーバジルゴーゼ」では原材料に全体の0.05%の塩を使用していますが、暑さ対策になるわけではありません。暑い中での野球観戦時は、別途水分・塩分補給や暑さ対策を推奨しております」
とありますがこれはなかなか面白い味だけどバジルの風味とそれからほんのり塩味と少し強めの酸味で美味しい。満足しました!
子供は

北海道ミルクソフトクリーム、560円を食べました。
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