新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店で新潟燕三条系 背脂中華そば

昼飯はJR中央線 中央総武線の御茶ノ水駅、東京メトロ千代田線 新御茶ノ水駅駅近くのラーメン屋で食べました。長らくこの辺には来ているけど初めての訪問だった
新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店 店舗外観
新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店 店舗外観
新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店。いわゆる新潟燕三条系の背脂なラーメンを提供するお店ですね。この辺りのお店、細くて目立ちにくい感じもありまして気づいてなかった。燕三条系のラーメン、好きなんですよね。席はほぼ2階、テーブル席もありますがそんなに広くない。私はカウンター席で。
新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店 券売機(メニュー)
新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店 ラーメン説明
新潟発祥 なおじ 御茶ノ水店 ラーメン説明
券売機で券を買い席へ。

頼んだのは
新潟燕三条系 背脂中華そば
新潟燕三条系 背脂中華そば、880円。ウルメ煮干しと豚骨清湯のダブルスープは海鮮系の味がガツンと来て豚骨の旨味、コクを増す背脂にそれにあう太麺、美味しゅうございました。
刻み玉ねぎでさっぱりも。

これはいいな。

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