西友で買ってきていたんだっけかな？
サッポロ一番 日高屋監修 野菜たっぷりタンメン タテビッグ、朝飯に食いました。説明には
「「熱烈中華食堂日高屋」の「野菜たっぷりタンメン」の味わいをタテ型ビッグカップで再現しました。太さが異なる3種類のめんを、特殊切刃を使用して手打ち風に仕上げためんです。食べ応えのある太いめんとしなやかな細いめんが混在することで様々な食感のめんを味わえます。スープは豚肉と鶏肉のコクに調理感のある野菜のうまみを合わせ、黒こしょうで味を調えました。野菜のうまみとごま油の風味がきいたタンメンスープに仕上げました。別添小袋を加えることで、お店のトッピング「秘伝の辛みそ」を加えた味わいを再現しています。具材はキャベツ、にんじん、もやしの組み合わせです。」
とあります。味変に使う秘伝の辛みそ、いいね。味にインパクトがでるわぁ。
美味しゅうございました。