【鶏親子天丼の卵のトロっと感】ごまそば遊鶴北38条店でもりそばと鶏親子天丼セット【北海道札幌市東区栄町と新道東間】

昼飯は久々にごまそば（胡麻蕎麦）を食べたいな～という事で札幌市営地下鉄東豊線の新道東駅と栄町駅の間ぐらい（どちらかというと栄町駅が近いか）にある
ごまそば遊鶴北38条店店舗外観（トリトン栄町店も）

ごまそば遊鶴北38条店で食べる事にしました。トリトン栄町店併設です。トリトン行けよ、になるかもしれませんが予算的な問題と胡麻蕎麦が食いたい、というのがありまして蕎麦屋になりました。トリトンでもおせち、予約開始しているのか。これは絶対美味いやろな。

ごまそば遊鶴北38条店メニュー
各種メニュー。頼んだのは
ごまそば遊鶴北38条店でもりそばと鶏親子天丼セット
ごまそば遊鶴北38条店でもりそばと鶏親子天丼セットの鶏親子天丼
ごまそば遊鶴北38条店でもりそばと鶏親子天丼セットのもりそば（胡麻蕎麦）

（ごまそばの）もりそばと鶏親子天丼セット、1070円。今日は雨が降っているのもあり、結構寒いのですが冷たいもりそばにしました。温かいのよりやはりごまそばは冷たい方が風味や味わいを楽しめるかな、と。鶏親子天丼、これ美味いな。
ごまそば遊鶴北38条店でもりそばと鶏親子天丼セットで鶏親子天丼の卵天を割り、出て来たトロっとした黄身に丼たれをかけていただく
鶏天丼は
「玉子天の黄身を少し崩し、醤油か丼たれをお好みでかけてご飯と混ぜて食べるのがおすすめです」
とありまして玉子天を崩して出て来た黄身の部分を丼たれをかけてご飯とともにいただきました。鶏天自体も美味いけどこの組み合わせも美味しい。最後は

蕎麦湯で蕎麦汁を割って飲んで。