昼飯は東京メトロ東西線の神楽坂駅近くで食べる時間となりました。なんかラーメン食いたいな、と思いまして以前も来た事がある
神楽坂 麺屋ふぅふぅ亭へ。
晩酌セットいいなぁ、とか思いつつ頼んだのは
熟成味噌ラーメン（熟成縮れ麺使用）、1000円。
「コラーゲンたっぷりのゲンコツをしようしたスープに京都の桜味噌、越後こし、糀こし、江戸甘味噌を独自の配合でブレンドした特製の味噌だれを使用したスープ。青森県産のにんにくを100％使用した秘伝の香味油が旨味と深みを一層引き立てます。」
とあります。このスープ、香味油と味噌、縮れ麺の組み合わせが良いですなあ、美味しゅうございました。
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