2005年05月21日 (土曜日)
豆乳ヨーグルト 豆（とー）グルト
★[豆乳ヨーグルト]新種乳酸菌と道産大豆を原料に 近く発売（livedoorニュース）
★豆乳ヨーグルト：新種乳酸菌と道産大豆を原料に 近く発売（毎日）
北海道の
・道立食品加工研究センター
と札幌市の食品メーカー
・豆太（まめた）
が豆乳のヨーグルト「豆（とー）グルト」を開発したそうです。
漬物に含まれていた新しい植物性乳酸菌「ラクトバチルス・プランタム北海道」と道産大豆を原料に作った豆乳を使用。
最近は健康ブームですから健康食品としてテレビとかで紹介されたらまた大ブレイクしそうですね。当面は札幌のデパートなどで扱う予定みたいですが人気が出れば通販などでも扱うようになるでしょうし。
豆乳のヨーグルトというと味の方がどうなのかちょっと気になりますが調整は続けているみたいですのである程度美味しくいただけるのではないでしょうか？
通販関連
★豆太の商品（豆腐、豆乳等） ｂｙ 楽天
Posted by 封神龍（酒） at 2005年05月21日 16:07 | 【所属カテゴリ： 北海道】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】
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