2005年08月26日 (金曜日)
夏イチゴビジネス
イチゴの季節といえば寒い時期、もしくは春にかけてというのが一般ですが夏には基本的にアメリカ産のイチゴが流通していたそうです。それを北海道とか北方で生産して夏でも美味しい国産イチゴを作れるようにしたという企業が紹介されていました。バイオ関連みたいな感じで扱われていたような気がするけど・・・
・株式会社ホーブ
ジャスダックにも上場しているようです。
やはり国産イチゴとアメリカ（海外）産イチゴは全然違うんですね。香りも味も国産の方が上らしい。
ペチカとかセリーヌって種類を作っているらしい。まあ季節ごとの食材があるのもよい事だけれど一年中通して食べられるのもまた魅力ですな。
Posted by 封神龍（酒） at 2005年08月26日 23:46 | 【所属カテゴリ： ビジネス2】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】
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