飯田橋のつじ田 味噌の章 飯田橋店でバリ味噌らーめん

昼飯は飯田橋駅近くで食べる事にしました。今日は雨も降っていて少し冷えますので暖かいのがいいな、という事でつじ田 味噌の章で食べる事にしました。11時の開店直後に券売機で券を買い店内へ。
同じ系列の隣のつけ麺のつじ田はすぐ満席になりましたがこちらは余裕ありますわね。

頼んだのは

バリ味噌ら～めん。こういう日は味噌ラーメン食べたくなるよね、お値段は870円。
説明には

「数種類の味噌をブレンドした濃厚なスープに中太の手打ち麺が絡みます。「バリ」とは方言で「すごい」「とても」という意味合いがあり、「味噌ラーメン」よりも、濃厚に仕上げております。」
とあります。通常の味噌ラーメンに比べ、濃厚、ポタージュ並にドロッとしたスープに味噌の旨味、そしてこの麺が絡んで美味しい。糖質的なので追いご飯はやめておいたが、ご飯も頼んでおけばよかった・・・・・

満足！

個人的には通常の味噌の方が好みかな？

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Posted by 封神龍（酒） at 2020年09月26日 11:59 | 【所属カテゴリ： お食事9】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】

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