この前、
【絶対うまい】酒が進む!カルディの「生ベーコン」が話題https://t.co/lVaZfj5Eki
— ライブドアニュース (@livedoornews) June 20, 2021
7~8㎜幅にカットされた、短冊状の生ベーコン。肉厚で噛み応えがあり、噛めば噛むほど肉のうまみが広がる、生ハムとベーコンのいいとこどりのような一品となっている。 pic.twitter.com/IW6LOdHXTk
こんなのが流れてきました。生ベーコンか、火を通さずそのまま食べられる。
という事でカルディではないですがピーコックで

信州ハム 生ベーコン パンチェッタを買って来ました。85gで398円(税抜き)ぐらい。

最初はそのまま、確かにハムともベーコンともな食感で噛めば噛むほど肉の旨味、それに卵黄入れたり胡麻油を入れたりして牛ユッケ的(レバ刺し的?)な食べ方しても美味しい。
ワインとともにいただきました。この生ベーコン系は他にはイオンのトップバリュのもあるようで。今度、イオン系列で見つけたら買ってくるか。ピーコックもイオン系列だけど売ってなくてこれだった。
関連
★日本ハムの「これは便利 しっとりまろやか!パンチェッタ(生ベーコン)」(2015年09月19日 (土曜日))
★神戸 伍魚福(ごぎょふく)ユッケ風牛肉生ハム(2018年10月28日 (日曜日))