これまたTwitterで見ていて
某ハンバーグレストランのドレッシングが大好きで、家でも食べたくなった時のために完全再現しました。
— 麦ライス(シェフ) (@HG7654321) April 30, 2023
【醤油マヨドレッシング】
マヨネーズ大さじ8
ケチャップ小さじ1
醤油小さじ2
砂糖1つまみをよく混ぜて完成〜
今回は細切りにした大根、人参、大葉にかけました。#麦ライス pic.twitter.com/4x7jcEflY7
こんなの見ていて今日、西友で買い物していたら
ハンバーグレストラン びっくりドンキー マヨネーズタイプ Classic 半固体状ドレッシングが売っていたのでつい買ってしまいました。びっくりドンキーの店舗でも売ってる奴ね。時々買いますけれど。300gで498円(税抜き)でしたかな。
水菜と大根サラダにつけて食いました、美味い!
上では某ハンバーグレストランのドレッシングに近い味と言うことで調味料書いてありますが本物は
食用植物油脂(国内製造)、卵黄(卵を含む)、醸造酢(りんごを含む)、佐藤、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、食塩、香辛料、酵母エキス、調味料(無機塩)ですな。
やっぱりこれの味のアクセントは醤油に思えますねぇ・・・・・個人的に・・・・・