王子駅近くのらーめん えんやで塩つけ麺

昼飯はJR京浜東北線　東京メトロ南北線　都電荒川線（東京さくらトラム）の王子駅近くで食べる時間となりました。何度か行ってるラーメン屋で食う事に。



JR王子駅 北口出てすぐのところにある「らーめん えんや」。前に来たのは
★王子駅前のらーめん えんやで醤油らーめん（2018年11月19日 (月曜日)）
2018年・・・・もう約5年も前か・・・・そんなに経ってた？！

券売機で券を買います。メニュー見てると煮干し系が消えてる？あと麻辣系が追加になってる？

外がクソ暑いのもあり頼んだのは


塩つけ麺、950円。

説明見ていると

「つけ麺の麺にかかっている煮干と昆布の出汁はスープ割としてご利用頂けます。 温め直しも出来ますのでお気軽にスタッフにお申し付け下さい。」

本当だ、暖かいつけ汁とは別に麺も

出汁に浸してある。その出汁に浸してある麺を温かいつけ汁につけて食べる。出汁の煮干しと昆布の海産物系の旨味と塩スープの濃厚な鶏の旨味、合わさってこれは美味い。

あとは具のシャキシャキ感が良い。

最後はこの出汁をつけ汁に投入してスープ割り。温め直しもできるとの事ですが、暑いのでそのままで。

美味しゅうございました。これは他にはない美味しさやなぁ。

関連
★王子駅近くのらーめん えんやで塩らーめん、平日限定スープで炊いたわかめご飯（2017年09月29日 (金曜日)）

★らーめん えんや - 王子駅前/ラーメン | 食べログ

Posted by 封神龍（酒） at 2023年07月11日 13:10 | 【所属カテゴリ： お食事11】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】

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