2004年11月28日 (日曜日)
F1の略
本日の日経朝刊を見ていたらエコノ探偵団で
・伝統の野菜 なぜ人気復活？
という記事がありまして。
まあ結論としては全国同じような野菜が手に入るように
なったけどかえって地方の風土や食文化にあった伝統野菜が
見直され始めたと。更には学校給食でも使われ始め食文化にふれる
きっかけを作ったことが伝統野菜復活をまねいたんじゃないかと。
で、記事の中でF1（雑種第一代）というのが書いていたのですが
F1ってそういう意味だったのね。
昔というか中学校の頃かな？学校で地元の特産の勉強している時に
札幌の元町といえばタマネギだったのですがその時に
昔からあった種である「札幌黄」と「F1」というのを比較していまして。
このF1ってのはタマネギのF1って事だったのね。
形が良く日持ちするという事で現在ではF1が主流のようですが
味は札幌黄の方がいいらしいと教えてもらいました。
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Posted by 封神龍（酒） at 2004年11月28日 12:01 | トらックバック | 【所属カテゴリ： 北海道】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】
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