北海道釧路の蕎麦の色は緑

日テレのカミングアウトバラエティ　秘密のケンミンSHOWで最初に北海道の蕎麦は緑、というのをやってました。普通、蕎麦と言えば灰色というか白っぽい感じの色でしょうが北海道、更にいえば釧路だと緑が普通だと。

これを見ていて思いだしたよ。普通に色がついた蕎麦とかあったよねぇ・・・流石に札幌では緑色の麺の蕎麦はあんまないと思いますがソーメンにしても蕎麦にしても緑色のは普通に食った覚えがあるような。

あれ、海藻が入ってるから緑という噂を子供ながらに聞いてましたがテレビでやっていた奴だとクロレラもしくはそれに+してワカメのようですね。

釧路の歴史ある蕎麦屋が江戸から蕎麦の新芽の緑で色をつけた蕎麦をヒントに緑の蕎麦を売り出した？みたいな感じの話を紹介してたような気がしますが久々に緑の蕎麦の話を聞いたな。

あと、過去に紹介された奴が一瞬出てきたけどキビダンゴ（きびだんご）ってあの長くて四角いオブラートに包まれている奴がキビダンゴのグローバルスタンダードじゃないの？世間の常識だと違うの？そうなの？

・・・時々この番組は見るけど狭い日本ならがそれぞれの風習というか地方の特色がわかって面白いですね。北海道が紹介されるとこれ、北海道だけなの？！と思うことも多々あるし。

とりあえずカツゲンを帝都でも販売しなさい、以上ｗ

Posted by 封神龍（酒） at 2008年06月05日 21:22 | トらックバック | 【所属カテゴリ： 北海道】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】

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