2012年01月01日 (日曜日)
山形の日本酒 初孫 生酛純米吟醸 いなほ
元旦は嫁さんの実家に行って飲み～になりましたので、何かお酒を買っていくことにしました。で、ちょうど良さそうなのがあったのでこちらを買いました。家もそうですが嫁さんの所でも初孫なので
山形の日本酒 初孫 生酛（きもと）純米吟醸 いなほという日本酒でございます。
説明には
「日本海に面する港町-山形県酒田市。良質の米に恵まれ緑豊かな自然の中で、伝承の生酛造りでじっくり醸しあげました。＊生酛（きもと）とは、通常の倍以上の手間をかけ空気中の乳酸菌を活用して発行力の強い酵母を育てる方法です。
特徴としては味と香りが調和した旨さときれいな後味です。冷や、又は冷やしてお召し上がり下さい」
とあります。
飲みやすくていいな、すっといける。
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★さけ☆めで
Posted by 封神龍（酒） at 2012年01月01日 13:35 | トらックバック | 【所属カテゴリ： お酒5】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】
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