夕飯は焼肉にしました。


レバトロ。レバーを低温調理にてレバ刺しの味に近づけた一品。美味い、というか懐かしい味。胡麻油に塩をまぜたものでいただきます。薬味におろしニンニクがついています。完全にレバ刺し、というわけじゃありませんが食感とかは近いですな。最後にもう一品、頼んじゃった。


平日限定いのうえお得盛り。
黒毛和牛、豚トロ、葱タン塩、カルビ、ロース、上カルビ、豚トロ。この肉と脂の甘味、最高ですね。


マルチョウ塩。凄い柔らかく、脂分も申し分なく美味しゅうございます。
お酒はビール、日本酒の黒龍と八海山をいただきました。
満喫しました!!
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