前にブログに書いたと思ったんだけど、検索したところ見つからなかったのでとりあえず書いておくことに。
スープカレーは北海道札幌で有名な感じで、東京にも数年前にブームが来ましたが過ぎ去ってしまいました。定着してくれれば良かったんだけどね。前は小平にもスープカレーの店があったぐらいだったからな。
で、北海道行った時にはよくスープカレーの店に行きますし、東京でも時々行きますが、家庭でも手軽にスープカレー作れるのがこちら。

スープカリーの匠<ルウ ペーストタイプ 濃厚辛口>とスープカリーの匠 レトルトタイプ <濃厚辛口>でございます。北海道限定とかじゃなくて東京のその辺のスーパーでも売ってます。これはイトーヨーカドーで買ったんだっけかな?いなげやとかでもあった気がしますが。
スープカリーの匠(ルウ)、普通のカレーと同じく野菜とか肉ぶち込んで煮て、このルウを入れるだけ。辛さはついてるスパイスで調整出来ます。

こんな感じ。
レトルトタイプは具入りで暖めるだけで食べられるタイプ。レトルトタイプはあんま売っているの見たことがないな。
芳潤辛口タイプもあるのか・・・
定番商品に育ってもらいたいものですが東京だとどうだかなぁ・・・・・
関連
★スープカリーの匠(ルウ) | 商品カタログ | ハウス食品
★スープカリーの匠(レトルト) | 商品カタログ | ハウス食品
★スープカレー専門店[らっきょ]::北海道 札幌 東京 横浜::スパイスゴーゴー
★小平市の「北海道スープカレー大地」(2006年02月22日 (水曜日))
★小平市の「北海道スープカレー大地」その2(2006年02月26日 (日曜日))
└現在閉店。