京王新線幡ヶ谷駅の近くで昼飯の時間となりましたのでこの周辺で昼飯食べることにしました。ラーメン食いたいな!と歩いていたら個人的は好きな新潟燕三条系ラーメンのお店がありましたのでこちらにしました。

券売機で券を買いカウンター席に。ちょうど12時頃でしたが待たずに入れました。
麺が少し太い&注文がたてこんでいたせいか、ラーメン出てくるまで少し時間がかかりました。
ということで

燕三条背脂煮干中華そば、730円です。煮干し風味強い醤油のスープにこの背脂。
一匹煮干しが入ってて目があっちゃった。
もちろん、いただきましたが。
濃厚な魚系のスープでさっぱりしてますが、之が背脂のコクにはちょうどいい。あと刻み玉ねぎ。これも口の中をさっぱりさせます。
海苔も美味しいね。
美味しゅうございました。
関連
★心や (【旧店名】どっかん) - 幡ヶ谷/ラーメン [食べログ]
Posted from するぷろ for iOS.