新橋元楽で特製元らーめんとぶためし: YUU MEDIA TOWN＠Blog

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2016年08月05日 (金曜日)

新橋元楽で特製元らーめんとぶためし

昼飯は新橋駅近くで食べることにしました。歩いていると美味そうなラーメン屋発見、ここで食べよう。
店舗外観
新橋元楽。

店内の券売機で券を買いカウンター席へ。
頼んだのは

特製元らーめん、780円にランチのみですが200円プラスでぶためしも食えるのでそちらに。ぶためし、通常は400円。
特製元らーめん食べ方
特製元らーめん、スープはこんな感じでスープと背脂でミルフィーユ状になってるらしい。
本当、深くから麺を掘り起こしても結構な背脂がついてる。スープの旨み、背脂の甘味で美味しいですな。

ぶためし
ぶためし食べ方
このようにタレとごま油を入れて混ぜて食べます。ごま油の風味で食欲そそられますな。
タレもちょうどいい塩梅でこちらも美味しゅうございました。

腹いっぱい。

今度来たら普通の醤油ラーメンの元らーめん、食べてみよう。