昼飯は有楽町周辺で食べる時間となりました。食べログ見つつ何食おうかなと歩いていたら近くに行ってみたかった店があるようですので行ってみることに。
そば 俺のだし GINZA5、GINZA5の地下にあります。
ランチタイムだけかわかりませんが、入店して先にお支払いして、カウンター行ってお盆に必要なものを乗せて席に着くスタイル。ランチタイムは15時までで、14時過ぎに入ったので待たずに食べることができました。
頼んだのは


俺の肉そば、800円。
いわゆる港屋やなぜラー油みたいなラー油入りの汁で食べるのがメインのスタイル?
辣油抜きもできますが。
味もやはりその系統ですね。食べ答えある少し固めというかコシのある蕎麦に冷たいラー油入り汁。店名に出汁が付いてるけに、上記で書いたお店のものよりダシの風味と味を感じます。
生卵は一つだけ無料で二個目から有料。
しばらくはそのままで食べてそれから生卵入れて肉とか蕎麦をつけて食べて。
食べ終わったら揚げ玉とそば湯を汁に入れて飲み干し。美味しゅうございました。
量も結構あるから、かなりお腹いっぱい。
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★そば 俺のだし GINZA5 (【旧店名】俺のそば) - 銀座/そば [食べログ]
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