2018年12月12日 (水曜日)
東武練馬駅近くのラーメン屋「煮干し中華そば 一剣」で濃厚煮干ラーメン
昼飯は東武東上線 東武練馬駅近くで食べる時間となりました。という事で通りがかりのこちら
「煮干し中華そば 一剣（いちけん）」さんで。券売機で券を買い席へ。カウンターのみのシンプルな構成のお店です。頼んだのは
濃厚煮干ラーメン、750円。本当超煮干しなというかお店に入ってから煮干しの薫りがやばいぐらい、苦手な方だと入るのもきついかもしれませんが私は全然抵抗はありません。
煮干しまんま食ってるような旨味、甘み、苦味すら感じられる煮干しスープ。細麺とチャーシューは凄く味が染みて柔らかく、紫色のこれは玉ねぎ？ちょいど良い感じのアクセントとさっぱり感で食が進みます。それでもスープ飲んでる時に割りスープが欲しくなるぐらい濃厚。凄いな、この煮干し感。
今度来た時は一剣味噌食ってみたい。満足！！
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Posted by 封神龍（酒） at 2018年12月12日 13:41 | 【所属カテゴリ： お食事7】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】
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