ピーコックで買ったんだっけかな?



黄桜 ふくのひれ酒 下関 春帆楼(しゅんぱんろう) 本醸造 清酒、298円ぐらい?
ふぐのひれ酒じゃなくてふくのひれ酒なんですね。とらふくひれを使いアクを特殊な製法で抜き、天日干しで干して、じっくり水分を抜き、弱火の炭火でじっくり炙り香りを出して仕上げたひれ。カップ開けてふくひれ入れて電子レンジでチン。
ふくひれの香りが非常に良いですね・・・・・・
美味しゅうございました。
だいぶ前にも飲んだ事ありましたね・・・・すげぇ久々やな・・・・
★日本酒 黄桜 下関 春帆楼(しゅんぱんろう) ふくのひれ酒(2008年11月03日 (月曜日))

13年ぐらい前か・・・・・
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★さけ☆めで