2022年06月04日 (土曜日)
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 新橋店で新メニューの豚 肉汁つけそば（中盛）
昼飯は新橋で食べる時間となりましたので久々に行くか、という事でなぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 新橋店に。この店に前に来たの去年の7月が最後か・・・・もっと来ているかと思ってた・・・・
でお店の外に新メニューの案内。
第三の肉そば 新発売 肉汁つけそば
薬味たっぷりで複雑で奥深いクセになる味。
「武蔵野スタイルをぼくらが分解・再構築して新たにつけそばとして皆様にお届けします。生卵を落として豪快に～」
これにしよう。
という事で頼んだのが
豚 肉汁つけそば（中盛）、900円。いつも食べる冷たい肉そば（中）は汁は冷たいですがこちらは温かい。ラー油は入ってますね。武蔵野うどんスタイルを分解して再構築というかしら？
生卵はもちろん投入、最後は汁に蕎麦湯割り魚粉ふりかけて飲んで。
美味しゅうございました。
好みとしては普通の肉そばがいいかな、これはこれで美味しいけど。
あと普通の肉そば、960円に値上げしてたか？このご時世ですからねぇ・・・・
関連
★土曜日で比較的空いてる「なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。新橋店」で冷たい肉そば（中）（2021年07月17日 (土曜日)）
★なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 新橋店 - 新橋/そば | 食べログ
Posted by 封神龍（酒） at 2022年06月04日 12:41 | 【所属カテゴリ： お食事10】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】
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