WBSで日本酒の特集

70年代あたりをピークに消費量が減り90年代からは更に減り。焼酎・ワインブームで更に減り、でいい事なかった日本酒ですが海外で良い評価を受けたり業界挙げてのPRにより少し良くなってきているようです。PRもいいですがやっぱり一番影響受けるのは飲み友達やからそういう所から攻めてもいいんじゃないかとは思う。私なんて最初はジュースみたいなお酒のチューハイ系しか飲めなかったからね。それが影響されて影響されて今に至るわけですわ。

ただ美味しんぼとか子供の頃に見ていて三倍増醸清酒がどうとかいう話を聞いていたから日本酒に対しては良いイメージがなかったんですわ。そして飲んでみるまではあの日本酒独特な香りというか風味が嫌でしたけど結局、美味い日本酒では全然問題ないし飲まず嫌い、であることがわかったわけです。でもその最初に飲んだ酒がまがい物日本酒ならば嫌いになっていたでしょうがな。

ちゃんと作られている地酒は十分に美味しいしその土地にあった料理に非常に合う、というか日本料理には基本的にはなんでもあうでしょうな。米が欲しくなるようなおかずの場合は日本酒と合う事も多いし。ウニとか食った後に猛烈にご飯が欲しくなるか日本酒飲みたくなりますからな。

テレビでやっていたのは菊姫という酒蔵さんが東京にアンテナショップ出してました。居酒屋というか料理屋さんで日本酒を味わってもらおうと。気に入ったものがあれば買って帰る事も出来ます。店のオープン記念として10年ものの日本酒もメニューに出したり販売していました。美味そうやな！

あと、とあるデパートでは日本酒の売上が伸びているそうですがそのきっかけがカップ酒なんだそうです。いろいろなデザインがあり立ち飲みできるバーが出来たりそういう所で若者にも人気ですし。八海山のカップ酒なんてあるんですね、売ってたら買ってみようかな。あとは宮城　一ノ蔵の実果子とかすず音、後は世界鷹小山家グループのとか紹介されていました。

アルコール度数が14％とかじゃなくてその半分のものとか出るみたいだし日本酒復活となりますでしょうか？そういや泡盛ブームにするとかいろいろ酒業界が動いていたようですがどうなったんだろう？

皆さん、日本酒飲みましょうや（未成年除く）

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Posted by 封神龍（酒） at 2006年05月17日 23:40 | トらックバック | 【所属カテゴリ： お酒】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】

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