北海道札幌のラーメン「北の花咲や（えぞのはなさきや）」

カスペ「美味しんぼ塾ラーメン道日本全県グランプリ」というテレビがやってました。美味しんぼ塾のお勧めラーメンの対決らしいですが北海道札幌の「北（えぞ）の花咲や」の「かにとんこつ醤油　（かにとん醤油）」が優勝となっておりました。というか店舗がまだオープンしていないにもかかわらずこれは凄いね。
かにをボイルした茹で汁から塩分を取り除いた特性のかにうまみ汁+じっくり煮込んだとんこつスープ、凄い美味しそうですね。今度、北に出張に行った時に食いに行ってみるべか。最近は帝都での仕事が忙しくていつ行けるか・・だけど。

美味しんぼでラーメンといえば
美味しんぼ (38)
雁屋 哲 花咲 アキラ

に出てくるラーメン食ってみたいよねぇ。

Posted by 封神龍（酒） at 2007年01月16日 22:10 | トらックバック | 【所属カテゴリ： お食事, 北海道】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】