小麦粉ならぬ米粉を使った料理が美味しそうな件について

最近の小麦粉の高騰はパン、うどん等の麺類その他の値上がりを招いております。大半が輸入ですからなぁと思いつつ素人な私が考えつくのが米が余ってるらしいからそれでそれで米粉作ってそれでパンとか麺とか作ればいいんじゃね？という事。ただその考えもちょっと前までは小麦に比べて米が高すぎて現実的な選択肢ではなかったみたいですが小麦がこれほど値段が上がると十分に対抗出来る価格帯になるという。味はどうなのかわかりませんが日経でも今年秋ぐらいから米粉を使った食品が増えてくるんじゃないかみたいのが書いてあった気がする（導入しやすくなった何かしらの記事があった気が）。

そんな中
★【正直】米粉100kgあるんですが【助けて】（アルファルファモザイク）
米粉の料理の話があります。スレを立てた方はブログも開設したようで
★●○米粉100kg使い切る○●
写真もあります。・・・美味そう。

Posted by 封神龍（酒） at 2008年07月09日 18:38 | トらックバック | 【所属カテゴリ： お食事】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】