2008年10月13日 (月曜日)
札幌 麺屋 丸鶏庵（まるちあん）の豚そば正油ラーメン
嫁さんが札幌来る前にテレビで札幌の丸鶏庵というラーメン屋が紹介されていたらしくぜひ行きたい、という事でしたので行ってきました。
ラーメンを食うのに並んだのなんて何年ぶりか・・1時間ぐらい並んだか？
さっばりしてますが肉味噌を少しずつ溶かすとコクが出ていい感じでなかなか美味い。醤油の場合、たまり醤油（コク風味）か薄口のダシ醤油？（つや風味）を選ぶことが出来まして写真を見ればわかるとおり真っ黒という事で今回はたまり醤油のコク風味を選びました。
味噌ラーメンもちょっと味見したけどこちらの方が好みかな。
他のラーメンも特色があるようでいろいろ食べてみたいね。
テレビで紹介されたからか普段の倍ぐらいの人が来ていたみたいですね・・・
Posted by 封神龍（酒） at 2008年10月13日 13:10 | トらックバック | 【所属カテゴリ： お食事】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】
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