チリの赤ワイン「Corinto Selection Cabernet Sauvignon（コリント・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン）2007」

ベルーナの「遙かなる世界のワインの旅路」7月号チリのワインであります。

チリの赤ワイン「Corinto Selection Cabernet Sauvignon（コリント・セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン）2007」です。

説明には赤・フルボディ。ぶどうの品種はもちろんカルベネソーヴィニヨン。ブルーベリーの香りにカシスリキュール、焦がした木に心地よい焼き栗の香り。酸味が抑えられている分、若々しい甘みがアタックから出ています。苦みを含んだ果実味にはボリューム感がありタンニンも豊か。今後の熟成にも十分期待出来る味わいです、とあります。

というか確かに苦みはほとんど感じず甘みは目立つが不自然な甘さじゃないのがいいね。でも確かにもう少し熟成させた方がいいかもなんてしないなんて、言わないよ絶対♪

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Posted by 封神龍（酒） at 2009年05月01日 22:00 | トらックバック | 【所属カテゴリ： お酒3】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】

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