2009年08月28日 (金曜日)
いっぱい食べても脂肪抑える化合物「ファトスタチン」発見
★いっぱい食べても脂肪抑える化合物発見 京大教授ら(朝日)
★メタボ薬開発に道、脂肪合成妨げる化合物発見 京大など(日経)
京都大学物質―細胞統合システム拠点の上杉志成教授と東京大学の酒井寿郎教授らのチームが細胞内で脂肪の合成を妨げる化合物を発見しマウスで試験を実施、物質を与えたところ食べ過ぎても糖尿病や脂肪肝になるのを防ぐことができたという。この物質を与えないマウスは脂肪肝になり体重も物質与えた方は12%低く血糖値は70%低かったという。
人工合成で安価に作れるのが特徴で「ファトスタチン」を含むサプリやら食料品やら作れれば私みたいな脂肪が大変気になる方には嬉しい商品になりそうです。
Posted by 封神龍(酒) at 2009年08月28日 23:55
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