2009年11月04日 (水曜日)
COOP 純米酒 吉酔
嫁さんが風邪を引いて寝込んでいるので卵酒でも造ってあげようとパック酒買ってきました。流石に普通の日本酒使うのは勿体ないので。
生協の純米酒 吉酔でございます。2リットルで980円ぐらい。
昨日飲んでいた日本酒が少し残っていたから飲み比べてみたけどやっぱり昨日の酒の方が美味しい。こちらはさっぱりしているといえばそうかもしれないけど味が薄く感じられる。深みがないというか。
とりあえず400mlの酒に卵2個（黄身だけ）、砂糖を適量。久々に煮きりやったらびびった。凄い炎が上がって。あとは弱火で煮込みアルコールの大半を飛ばして完成。自分も飲んだけど体が温まります。
まあ卵酒にせずともそのまま燗して飲むだけで私は充分ですけれどもｗ
あと国産ニンニク1個ずつ（賞味期限ぎれのため、半額でした）、電子レンジで蒸してフライパンにごま油ひいてちょっと焦げ目付けてラー油かけて食った。・・・本当は一切れで充分みたいだけど・・・私も今の時期に風邪ひくわけにもいきませんので。
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Posted by 封神龍（酒） at 2009年11月04日 20:18 | トらックバック | 【所属カテゴリ： お酒3】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】
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