2010年06月27日 (日曜日)
山梨の赤ワイン「Enzan Wine 甲州葡萄工房」
昨日、山梨勝沼ぶどうの丘で買ってきたワインです。
山梨の赤ワイン「Enzan Wine 甲州葡萄工房」でございます。
地下ワインカーヴで試飲していてこのあたりかな、と思ったのがこれ。ミディアムボディ中口でブラッククイーンとベリーアリカントという葡萄を使用。甲州市内で収穫した葡萄を100%使用。
酸味をほどよく残した飲みやすいタイプの赤ワインですとあります。
フルボディだと重すぎるかな？と思いそこそこ甘みと酸味があるのがいいかなと思っていくつか飲んだものから選びました。個人の理想としてはもう少し酸味抑えたタイプの方が好みですがこれもなかなか美味しいです。
まあカーブで飲みまくって最後の方にはかなり酔っ払っていたわけですがもう少しいろいろ味見が出来れば良かったかな、と思いました。
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Posted by 封神龍（酒） at 2010年06月27日 20:56 | トらックバック | 【所属カテゴリ： お酒4】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】
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