2012年02月12日 (日曜日)
フランス ボルドーの赤ワイン「Chateau Sainte Colombe(シャトー・サント・コロンブ)2004」
ビックカメラで買ってきました。

フランス ボルドーの赤ワイン「Chateau Sainte Colombe(シャトー・サント・コロンブ)2004」です。葡萄の品種はメルロ、カベルネフラン、カベルネ・ソーヴィニヨン。フルボディ。
「SAINT=聖なる、COLOMBE=鳩と名づけられ、そのラベルにはゴールドのハートマークに守られた平和の象徴である鳩が描かれています。
バレンタイン・ひな祭り・卒業のお祝い・入学のお祝い・母の日・もちろんプロポーズ・ウエディング、活躍の場は数えあげればきりがありません。」
だから目立つ場所に置いてあったのか・・・・・
「フルボディでベルーベリーやブラックベリーなどのフルーツの香りに加え、樽(パヴィ、モンブスケ、キノー・ランクロの1年使用樽)での12ヶ月熟成による、樽からのトースト香も感じられます。熟していて、上質で、酸が控えめな、ピュアな味わいです。明らかに注目すべきコート・ド・カスティヨンです。」
ビックでは1400円超だったかな。
美味いわ。
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★さけ☆めで
Posted by 封神龍(酒) at 2012年02月12日 18:15
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