夕飯は寒くなってきたし、体調も悪いし野菜を一杯摂取するか、という事で鍋にしました。この前買ってきた

まつや とり野菜みそ ごまみそ鍋スープで鍋を作ることに。まつやのとり野菜みそですと基本は鶏肉に白菜ですが、そういや胡麻味噌なら豚肉か?と材料を見てみるとやっぱり豚肉と白菜と人参になっていました。
という事で適当に材料を買ってきて鍋に。

結構な量ですが煮込んでしまえば全然少なくなります。材料的にはカナダ産ハーブグランドポーク豚肩ロース切り落としにオレンジ白菜。この豚肉、美味い。あとはやっぱりまつやとり野菜みそなので鶏肉が欲しくなり、鶏肉とシメジ、北海道産一口椎茸、水菜など買ってきて入れて食べました。
ごま風味のこの鍋もいいね。白菜から出た野菜の水分、肉の旨味とその辺は通常のまつや とり野菜みそと変わりませんが美味しゅうございます。
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