昼飯は前から食ってみたいと思ってた えぐぅ~マルシェ 東京直営販売所でオムライス食おう、という事でお店に来ました。台風直後だけあり、流石に人がいない・・・・
カウンターで注文します。料金は先払い。看板には卵屋さんのオムライス、という事でオムハヤシライスの説明が書いてありました。
「たくさんの牛ロース、玉ネギをソテーしたっぷりの赤ワイン・トマトでコトコト煮込んで隠し味を入れて再度コトコト。真似のできないegggの本物のオムハヤシライス」とあります。
という事で数分で出てきました、ハヤシライスのルーもさることながらやはり卵ですね~オムレツがふわふら、そして卵の甘味・旨味が良いです。
美味しゅうございました。
関連
★えぐぅ~マルシェ 東京直営販売所の「たまごサンド」と「鶏唐揚げ」(2014年10月01日 (水曜日))
★えぐぅ~マルシェ 東京直営販売所 (eggg marche) - 一橋学園/洋菓子(その他) [食べログ]
★平飼い卵「幸せたまご」のえぐぅ~