越後名産 手づくり 栃尾あぶらげ（油揚げ）を刻み葱とポン酢でいただく

夕飯食った後ですが、酒のつまみに栃尾あぶらげ（油揚げ）を焼いて刻み葱とポン酢をたっぷりかけて頂きました。

焼き方によってもだいぶ味が変わるな････今回はうまくいったのか外側はカリッと、内側はジュワッとした感じになってて非常に美味しい。

こういうのを現地で食べてみたいものよね。地方に行って食べて好きになる、はよくあるんだけど、この食べ物は日経の記事で読んで好きになったので現地では食ったことがないのよね。

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Posted by 封神龍（酒） at 2017年06月01日 22:37 | 【所属カテゴリ： お食事6】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】

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