2018年01月05日 (金曜日)
真武咲弥（しんぶさきや） 堂谷商店（渋谷店）で炙り味噌らーめん
寒い！そんな日のお昼時、渋谷で歩いていたら通りがかりで美味そうなラーメン屋があったのでお昼はこちらにしました。駅としてはJR渋谷駅よりかは京王渋谷駅や神泉が近いかな。
「13種の食材から吟醸された秘伝味噌。野菜とニンニクを強火で炙り、清湯スープで醸し出す極上のハーモニー。山椒、生姜、ニンニクの香りで食欲に一気に火をつける。チャーシューに載ったおろし生姜を溶かして食すべし・」
やっぱり寒い時といえば味噌ですよねぇ。
券売機で券を買い、席へ。おしぼり出てきます。
という事で頼んだのは
炙り味噌らーめん、820円。目の前におかれると味噌と看板に書いてあったように野菜やニンニクの食欲そそる香りが。これ、絶対美味いでしょ。大きめに切られたメンマの食感。そして味も良い。
黄色い縮れ麺、それに絡む味噌スープ。美味い。
体も温まるし、満足致しました。
関連
★炙り味噌らーめん 麺匠 真武咲弥 堂谷商店 （SHINBUSAKIYA） - 神泉/ラーメン [食べログ]
★サムライヌードル株式会社 - 炙り味噌らーめん 真武咲弥
Posted by 封神龍（酒） at 2018年01月05日 13:00 | トらックバック | 【所属カテゴリ： お食事7】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】
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