2018年10月12日 (金曜日)
高円寺南口の自家製麺 火の鳥73で辛口味噌らぁ麺
昼飯はJR中央線 高円寺駅南口あたりで食べる時間となりました。商店街の裏側？少し外れにあるラーメン屋で食う事に。
自家製麺 火の鳥73です。券売機で券を買い席へ・・・・・といいたいですが100円玉の認識率が低い奴みたいで店員さんに直接支払、注文。頼んだのは一番人気という
辛口味噌らぁ麺、830円。焦がし唐辛子の辛さ、風味がくせになりそうね。そこまでは辛くありませんが焦がし唐辛子、お好みで追加してくださいと増量用のを近くにおいてくれるのである程度、辛さ調節は出来ます。これで満足できない方は更に有料ので辛さ上げられます。
焦がし唐辛子の風位と味はクセになりそうね。味噌スープの単体としては濃厚というよりかはスッキリしている感じ？
美味しゅうございました。
・・・・この店名聞くと札幌にかつてあった
★昔札幌の狸小路とかにあった鉄火ラーメン 火の鳥（2013年01月05日 (土曜日)）
を思い出します。
関連
★自家製麺 火の鳥73 - 高円寺/ラーメン [食べログ]
Posted by 封神龍（酒） at 2018年10月12日 13:21 | 【所属カテゴリ： お食事7】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】
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