2020年05月20日 (水曜日)
特製eggg生地で作る うちで作ろう！ egggの幸せパンケーキ～ふわふわスフレパンケーキ～でふわふわしっとりで後味軽いパンケーキ
昼飯に食いました。嫁さん達が以前にeggg Cafe 小平本店（えぐぅ～カフェ こだいらほんてん）でホットケーキもとい、パンケーキの粉を買ってきていました。
特製eggg生地で作る うちで作ろう！ egggの幸せパンケーキ～ふわふわスフレパンケーキ～。写真右は今日、いなげやで買ってきたホットケーキミックス粉。
分量は4枚分、メープルシロップ（蜂蜜入り）付き。卵白を真っ白な泡になるまでかき混ぜましてあとは原材料ぶち込んで混ぜて焼いて完成。ホットプレート推奨ですがないのでフライパンで焼きまして。ちゃんと形の奴とかに入れて焼けばそれらしくなるのですがないので
とりあえずこういう形で。ふわふわ、それでしっとりで後口が凄く軽くて付属のシロップやバター乗せて食べましたが凄く軽い、もう何枚でも食えそう。これならやっぱりフルーツ山盛り、生クリームをドーン！！でバランスとれる味わいかも。
美味しゅうございました。
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Facebookのegggページ いいね！したのは2014年10月1日か。いいね！したら何かサービス受けられる奴があったんだっけかな。
★えぐぅ～カフェ （eggg cafe） - 花小金井/オムライス [食べログ]
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Posted by 封神龍（酒） at 2020年05月20日 18:01 | 【所属カテゴリ： お食事8】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】
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