2022年05月19日 (木曜日)
札幌 狸小路先にあるそば処 丸長本家でそば屋のラーメン（正油ラーメン）【知る人ぞ知る そば屋のラーメン？】
夕飯は昼飯が少し遅めだったのもあり、軽めの、たとえて言うなら濃厚系ではない夜鳴き蕎麦程度のラーメンがええかな？と思い、本日宿泊のホテル「札幌グランベルホテル」の近くでそういうラーメン屋がないかな？と探してみると、ラーメン屋ではないのですが、蕎麦屋で美味しいラーメン提供のお店がある、という事で来てみました。
そば処 丸長本家。ホテルから徒歩数分・・・というより1分？
メニュー見ますが
知る人ぞ知る そば屋のラーメンや定食、カレーライス、天丼メニュー
ちょい呑みセットメニュー
おつまみメニュー
そば・うどんメニュー
凄い種類ありますね、メニュー。
喉が渇いていたのでまずは
生ビール大ジョッキ（アサヒスーパードライ）、うめぇっぇぇっっっぇっぇ！！！
ビールの銘柄、瓶ビールであればサッポロ黒ラベルあります。
そして
そば屋のラーメン（正油ラーメン）、700円。魚介系が効いたスープ、そばつゆ？ほどまでいかないけどソバつゆではない、個人的にはあんまり食べた事ない味わいだけど、今の気分にはジャストでしたｗ 上で書いたようなそんなに濃厚でなくて食べやすい感じのがええと思ってたらホテルの近くにそういう場所があった。
麺は中細の縮れ麵？なんかこの麺も独特の食感というか喉越しな気がするな。
スープより麺が気に入ったかも。
具材、麩が入ってます。最近のラーメンじゃあんま見ないねぇ、たっぷりスープを吸った麩も美味しゅうございます。
満足！！
関連
★そば処 丸長本家 - 西８丁目/そば | 食べログ
★そば処 丸長本家
Posted by 封神龍（酒） at 2022年05月19日 21:00 | 【所属カテゴリ： お食事10】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】
--
--
--
--
RSS