あるある大辞典で「バジルシード」(バジルの種でございます)が紹介されていました。ダイエットに利くと言われているようですがなかなか面白い食品です。種なのでゴマみたいな小さな粒なわけですが水を入れると膨らんででっかくなります。その膨らむ部分がなんか半透明っぽくてみた感じタピオカみたい。番組の中でもタピオカみたいと言ってましたがココナッツミルクと一緒に食ったりフルーツと一緒に食ったり緑茶を入れて一緒にカテキンを取ったりと様々な健康食品に利用されているという。
バジルの種(バジルシード)にはグルコマンナンという水溶性の食物繊維が含まれておりカロリーがほとんどないのに満腹感が得られるという事で人気があるという。ついでに食物繊維という事で腸の中を綺麗にしてくれると。
次から次へと出てくるもんですね・・・・
懸命な方はこれの影響を受けやすいと思われる寒天(かんてん)とか安くなった時に買って食うのがいいのでは?ブームが過ぎると値下がりしますし。
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このリストは、次のエントリーを参照しています: ダイエットに効果?バジルシード(バジルの種):
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バジルシードとは
バジルシードはタイ原産の薬草で、シソ科オシマム・カヌムの種子のことをいいます。オシマムは全草に芳香があり、夏に白い小花をつける一年草... [続きを読む]
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