日本酒「六甲の名水仕込み」

そろそろ溜め込んでいたお酒もなくなってきましたので新たなのを買ってきました。日本酒「六甲の名水仕込み（純米酒）」と例のごとくブラックニッカです。日本酒は新潟自然農場とどっちにしようかな～と迷ったのですが新潟自然農場は甘口、六甲の名水仕込みは辛口という事で六甲の名水仕込みにしてみました。

カップ酒にしようかと思ったんだけど今日は醸造アルコール入ってないのがいいな、という感じだったので入ってないのが見つからずちょっと大きめのこれにしました。（純米酒は米と米こうじだけで作られた米と水だけのお酒）。もっとも醸造アルコールといっても三倍醸造酒（←これは悪酔いしやすいですし評判も悪いし・・・）とか見たいに量を増やすために醸造アルコールを使うわけじゃないみたいだから入っててもいいんだろうけど今日の好みは違ったという事で。
「六甲の名水仕込み」は原材料みると米、米こうじだけなのでね、普通に純米酒です。

外は結構冷えておりましたので燗にして飲んでみました。確かに新潟自然農場と比べれば辛口ですわな。本格的に暑くなってくると日本酒、というよりビールだったり焼酎やウイスキーのロックだとかそういうのが飲みたくなりますので日本酒ももうそろそろ冬までお預けになるかな。
（エアコンの効いたところで飲むのはいいけど私の部屋はエアコンないんで）

関連
★こだわりお酒の金鹿　灘酒造株式会社
★YUU MEDIA TOWN@Shopping 酒館

★三倍増醸清酒（Wikipedia）

Posted by 封神龍（酒） at 2006年05月13日 23:32 | トらックバック | 【所属カテゴリ： お酒】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】

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