ラー油入りの汁が特徴？　東京西新橋のそば処　港屋

日経トレンディを見ているとページ終盤の方の「グルメ探偵団」という記事でつけめんが紹介されておりました。その中に辛み油を使った蕎麦屋さんが紹介されておりました。広島風激辛つけ麺も紹介されておりましてその隣にこの蕎麦屋さんが紹介されてまして冷たい肉そばと鶏そばが掲載されていたんですけどこりゃ、絶対美味いだろうなと思ってぜひ行きたいと思っておりましていってきました。

地下鉄の神谷町駅から歩いてちょっと、新橋駅や虎ノ門からもそこそこ近いでしょうかね？最初、店に気づかずに通り過ぎちゃったよ・・・建物は真っ黒で入り口は小さくその近くに小さくMINATOYAと書いてありました。お店はかなり狭いですな、そして立ち食い蕎麦屋です（雑誌で情報は見ていたのでその辺は知ってましたが）。行った時間が4時過ぎだったので（昼飯です）、すんなり入れましたが昼は結構並ぶみたいですね。

私は冷たい肉そばを頼みました。嫁さんは海苔胡麻盛り蕎麦。

いや、これは美味い。丼の中に蕎麦、肉、胡麻、海苔が大量にのっかっておりまして生卵がついております。スープにつけるとちょっと辛めのスープで辛み油の香ばしい香り、麺もちょっと太めの麺でコシがあるというか食べ応えがあり、麺自体の量も多いのでかなり満足感あります。

かなり新感覚な麺だけどとにかく美味い、これは美味しい。

汁に生卵を入れてかき混ぜると味がまろやかに。肉そばでしたので肉の味も柔らかくなります。

嫁さんが頼んだのは辛い汁じゃなかったみたい。

天かすとか入れたりしつつ食べ終わり。辛さ自体はそこまで辛い物ではないので普通に食えると思います。何よりあの風味が良い良い良い（残響音含む）

いや～、来て良かった。

関連
日経 TRENDY (トレンディ) 2008年 12月号 [雑誌]
日経トレンディ

そば処港屋 (そばどころ・みなとや) （そば / 虎ノ門）
★★★★★ 4.5

★ラー油入り系蕎麦ではやはり別格か！そば処 港屋で冷たい肉そば（2015年07月21日 (火曜日)）

Posted by 封神龍（酒） at 2008年11月12日 21:24 | トらックバック | 【所属カテゴリ： お食事】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】

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