2006年05月31日 (水曜日)
梅酒、ウメッシュ！！！作った！！by2006年
という事でいつもの季節がやってまいりました。八百屋には青梅が並び、酒屋やスーパーには梅酒作りを意識したレイアウトが目立つようになってきました。梅酒作りの時期、季節です！写真左側の色がついているのは去年作った奴ね。
八百屋で梅1kgを買いスーパーで入れ物とホワイトリカーっぽい酒1.8リットルがセットになった奴と氷砂糖500gを購入。最初から入れ物にホワイトリカーっぽい酒が入ってると便利ですね。
後は爪楊枝で梅のゴミを取り水洗いして拭いてちょっと乾かして梅を全部投入！！！そして砂糖ですが毎回1kgぐらい入れちゃっていたような気がするので今回は控えめに。出来上がった梅酒が甘いので500gの半分より少し多いぐらい入れました。
そして完成したのが
と。
とりあえず秋ぐらいに少し飲んでまた1年経ったら飲んでみましょう、楽しみでございます！
関連
★梅酒、ウメッシュ！！！作った！！by2005年
★2005年度版梅酒完成！！
★梅酒、ウメッシュ！！！作った！！（2004年版）
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Posted by 封神龍（酒） at 2006年05月31日 23:30 | トらックバック | 【所属カテゴリ： お酒】【コメントについて】【トラッくバックについて】【RSS登録について】
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