ベルーナの世界ワイン紀行第5弾 12月号はアルゼンチンのワインです。

アルゼンチンの赤ワイン「CONDOR ANDINO Reserve Cabernet SAUVIGNON(コンドール・アンディーノ・レセルバ・カベルネ・ソーヴィニヨン)2011」です。フルボディ。葡萄の品種はカベルネ・ソーヴィニヨン。
「黒紫に近い中心の深みから、エッジの若紫を含んだ朱色の照りまで美しいグラデーション。黒系ベリー香り、そして焦がした木の香りとともに、コンポートのプルーン、樽からのカラメル香もあります。アタックから感じられるボリュームのある甘酸っぱさ。酸味もほどよく絡み、果実味にもカラメル風の甘味が溶け込んでいます。ボリュームある甘苦い余韻も楽しめます」
とあります。
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★さけ☆めで