ベルーナの世界ワイン紀行第5弾 2月号はスロベニアのワインです。
スロベニアの赤ワイン「GORISKA BRDA Rebula(ゴリシュカ・ブルダ・レブラ)2010」。
葡萄の品種はレブラ100%。
「緑がかった淡い黄緑色。照りがあり、若紫をイメージする輝き。広がりもあります。アプリコットやレモンの香り。干し草やストロー、海の香りやヨード香も。酸味が綺麗で、それに柑橘系のフルーツを思わせる果実味も溶け込み、軽やかな甘酸っぱさがあります。後からフルーツ味の甘さが出てきて、心地良いスッキリとした味わいとなっています。」とあります。
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★さけ☆めで